Fascination About ayam opor padang
Fascination About ayam opor padang
Blog Article
Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.
Hidangan ini sering menjadi pilihan utama dalam berbagai perayaan dan acara keluarga. Dengan penyajian yang tepat, opor bumbu putih bersama lontong bisa menjadi sajian istimewa yang memuaskan selera siapa saja.
Terdapat dua versi mengolah daging ayam kampung untuk opor ayam. Yaitu ayam kampung direbus sebentar untuk menghilangkan aroma kuat dari ayam kampung atau langsung ditumis bersama bumbu.
Masukkan ayam yang telah dipotong dan dibersihkan, tambahakan air dan bumbu cemplung, masak sampai mulai matang.
Demikianlah resep opor ayam yang gurih dan sedap, untuk kamu coba di rumah. Semoga memberimu inspirasi ya.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi ponti, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng kentang.
Halodoc, Jakarta – Opor ayam menjadi salah satu makanan khas yang sering tersaji saat lebaran. Makanan ini menjadi makanan favorit keluarga karena kandungan nutrisinya dari berbagai rempah hingga daging ayam. Ketahuilah resep opor ayam yang bisa kamu dan keluarga coba.
Observe: The knowledge demonstrated is Edamam’s estimate dependant on accessible ingredients and preparation. It should not be regarded as a substitute for an expert nutritionist’s suggestions.
Employing a foodstuff processor or a pestle and mortar, grind the many spice paste ingredients into a clean combination.
Agar lebih praktis banyak orang memilih memakai santan kemasan yang instan. Gunakan santan ini dengan menambahkan air sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.
This dish is definitely the household’s opor ayam, a virtually 100-12 months-aged Johor-centric heirloom ayam opor recipe that Esah inherited from her very own mom and it has because passed all the way down to her children.
Beberapa orang lebih menyukai penyajian opor ayam disertai dengan bawang goreng yang renyah untuk ditaburkan di atasnya.
Selalu gunakan sendok bersih untuk mengambil opor ayam. Hindari menggunakan sendok yang tak higienis apalagi mengambil potongan daging ayam dengan tangan. Masakan yang terkontaminasi bakteri akan lebih rusak atau basi.
Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat.